Paletted'Automne〜実りのアトリエ〜イメージ(1)

■『Palette d'Automne 〜実りのアトリエ〜』概要
秋の実りを感じる食材を使ったスイーツとともに、「芸術の秋」をテーマにした遊び心を取り入れたアフタヌーンティーをご用意します。
紫芋ガナッシュ入りのバタークリームをサンドした「紫芋とバニラのマカロン」、無花果のムースにカマンベールとくるみのクリームをトッピングした「無花果とカマンベールクリームのムース」、栗のフォルムに焼き上げた、バターの香りとしっとりとした口あたりが広がる「マロンマドレーヌ」など、旬の味覚を取り入れたスイーツが並びます。秋を思わせる色彩豊かな仕上がりで、思わず写真に収めたくなる華やかな見た目も魅力的です。

Paletted'Automne〜実りのアトリエ〜イメージ(2)

左から「シャインマスカットとキャビアのパイ リング仕立て」「無花果とカマンベールクリームのムース」「紫芋とバニラのマカロン」「マロンマドレーヌ」

■秋の彩りと味わいを“描いて”楽しむ、体験型アフタヌーンティー
今回は「芸術の秋」にフォーカスし、スイーツを味わうだけではなく、自分だけの一皿をつくり上げる新たな食体験をお届けします。アフタヌーンティーとともに、お一人様につき一枚の白いプレートと、絵の具に見立てた6種のソースをご提供。キャンバスのような真っ白なプレートにお好みのスイーツを取り分け、ソースでイラストや模様を描いたり、トッピングを添えたりと、楽しみ方は自由自在。自ら描き、彩り、一皿を完成させる。「実りの秋」と「芸術の秋」を一度に感じられる、この季節ならではのアフタヌーンティーをお届けします。

Paletted'Automne〜実りのアトリエ〜イメージ(3)

■親子で描く、秋の思い出「Little Palette Afternoon Tea」
お子さま向けの特別なアフタヌーンティー体験を、期間限定でご提供します。「かぼちゃのシュークリーム」や「マスカットと巨峰のジュレ」など、お子さまにも親しみやすいスイーツを、小さなアフタヌーンティースタイルでご用意。さらに、お子さまにもアート体験をお楽しみいただけます。白いプレートにソースで絵や模様を描いたり、スイーツを自由に盛り付けたりと、親子それぞれの感性で一皿を仕上げる体験は、食事を味わうだけではない、家族で共有する特別な時間。「食」と「アート」を掛け合わせた、この秋ならではのホテルでのティータイムをお届けします。

キッズアフタヌーンティー

Little Palette Afternoon Teaイメージ

■アフタヌーンティーと一緒に楽しむ、季節限定カクテルもご用意
烏龍茶と紅茶を合わせたミルクティーに栗のシロップを加え、秋ののどかな景色を表現した「秋麗(しゅうれい)」(ノンアルコールカクテル)。さらに、巨峰をベースに栗とクランベリーのリキュールを合わせ、爽やかな風味が初秋を想起させるカクテル「Early Fall」(アルコールカクテル)の2種をご用意しました。

左「EarlyFall」右「秋麗(しゅうれい)」

■メニュー例
『Palette d'Automne 〜実りのアトリエ〜』
＜スイーツ＞
・紫芋とバニラのマカロン
・焼きさつまいものブリュレ
・無花果とカマンベールクリームのムース
・マロンマドレーヌ

＜セイボリー＞
・シャインマスカットとキャビアのパイ リング仕立て
・かぼちゃとシャドークイーンのモザイク仕立て ほか

＜果実のソース＞
・6種(フランボワーズ・カシス・チョコ・ピスタチオ・マンゴー・抹茶)

『Little Palette Afternoon Tea(キッズアフタヌーンティー)』
＜スイーツ＞
・かぼちゃのシュークリーム
・ミニ焼きさつまいものブリュレ
・マスカットと巨峰のジュレ
・スコーン

＜セイボリー＞
・チェダーチーズとハムのキャンディサンドイッチ
・プチてりやきバーガー

『カクテル』
・秋麗(しゅうれい)(ノンアルコール)
・Early Fall(アルコール)


【実施内容】
■Palette d'Automne 〜実りのアトリエ〜
販売場所：1F「Cafe & Bar LIBER」
販売期間：2026年10月1日(木)〜11月30日(月)
提供時間：12:00〜16:00(最終入店)
販売価格：・コーヒーまたは紅茶付き 5,000円
・カクテル1種付き 5,800円

※期間限定紅茶として「モンブランほうじ茶」をご用意しております。


■Little Palette Afternoon Tea
通常のアフタヌーンティーに、オプションとして「キッズアフタヌーンティー」を追加いただけます。

販売価格：ソフトドリンク付き 1,500円
ソフトドリンクなし 1,000円

※ソフトドリンクはオレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース・烏龍茶より1種お選びいただけます。
※本プランは小学生以下のお子さまを対象としています。
※キッズアフタヌーンティーのみでのご予約は承っておりません。

＜ご予約はこちらから＞
https://www.tablecheck.com/shops/hotel-liber-cafebar/reserve?menu_lists=6a9fe4444cbd1fc1558246d7


※写真はイメージです。
※数量限定につき、4日前までの事前予約制とさせていただきます。
当日のご予約は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
※表示の料金は、お一人様あたりの料金となり、消費税・サービス料を含みます。
※内容は予告なく変更となる場合がございます。


■店舗概要
店舗名 ： リーベルホテル大阪 1F「Cafe & Bar LIBER」
所在地 ： 大阪府大阪市此花区桜島1-1-35
アクセス ： JR「桜島駅」より徒歩約1分
営業時間 ： 11:30〜22:00(フードL.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:30)
※コース料理はL.O. 20:00
URL ： https://hotel-liber.jp/restaurant/liber/


■会社概要
商号 ： 株式会社武蔵野
代表者 ： 代表取締役社長 安田 信行
所在地 ： 〒351-0034 埼玉県朝霞市西原1-1-1
設立 ： 1969年12月
事業内容： 食品製造及び販売、スポーツレジャー施設の運営・管理
URL ： https://www.ms-net.co.jp/


≪SNS≫
Instagram ： @liber_hotel
https://www.instagram.com/liber_hotel/
X(旧Twitter)： @LIBER_HOTEL
https://x.com/LIBER_HOTEL


詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press