ライフスタイルニュースを読んで貯めるTOP >

ライフスタイルニュースを読んでポイントGET

開業資金わずか2万円。20代同期3人が「火曜日だけの酒場」を本郷三丁目に開業

2026/07/22

飲み歩きの記憶から生まれたメニュー



提供するのは、酒好きの20代3人が実際に感動した味をベースにしたメニューの数々です。
季節のフルーツとモッツァレラのカプレーゼ、韓国餃子のピリ辛麻辣醤がけ、明太アボカドディップ、メキシカンナチョスなど、ジャンルに縛られず「お酒が進むこと」を基準に選び抜いた料理をラインナップ。
ドリンクはハイネケンをはじめ、クラフトビール、焼酎、サワー、ハイボールなどを取り揃え、仕事帰りに気軽に立ち寄れる価格帯で提供します。


クラフトビール
クラフトビール


クラフトジン
クラフトジン


「いつかやろう」を火曜日にした酒場


店名の「思いつき」は、店主たちが抱いていた「いつか自分たちの店をやってみたい」という想いから名付けられました。
昼はそれぞれ会社員として働きながら、毎週火曜日だけ酒場の店主になる3人。多くの人が「いつかやろう」で終わらせてしまう夢を、週1日という形で実現しました。
仕事帰りに一杯飲みながら、店主や隣のお客さまと自然に会話が生まれる。そんな肩肘張らない酒場を目指しています。


メニュー


アルコールメニュー
アルコールメニュー


フードメニュー 
フードメニュー 



店舗情報


うどん屋さんの右側階段から二階へ
うどん屋さんの右側階段から二階へ


看板
看板


【店名】火曜間借り酒場 思いつき
【営業日時】毎週火曜日 19:00〜23:00
【所在地】東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル204
FARO COFFEE & CATERING内
【アクセス】丸ノ内線・大江戸線「本郷三丁目駅」徒歩2分
【Instagram】@omoitsuki_bar


間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について


飲食店開業なら「シェアレストラン」|間借り登録無料!吉野家HD運営のマッチングサービス : https://share-restaurant.biz/



本取り組みは、シェアレストランという仕組みを活用することで実現しました。初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自身の理想とする営業スタイルを実現できる点が特徴です。
特に「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、シェアレストランは有効な選択肢となっています。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://x.com/share_rest
【会社概要】
会社名:株式会社シェアレストラン
所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容:シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/




詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press