葛のヴェリーヌ＜葡萄＞＜苺＞＜マンゴー＞　各種 486円（税込）

葛のヴェリーヌ＜葡萄＞　芳醇な香りの葡萄を使用した「葡萄の葛ゼリー」と、なめらかなバニラパンナコッタを組み合わせました。上層には爽やかなクラッシュレモンゼリーを重ね、葡萄の豊かな甘みを引き立てています。葛ならではのもちっとした食感と葡萄の果実感をお楽しみいただけます。
葛のヴェリーヌ＜苺＞　甘酸っぱい苺の風味を活かした「苺の葛ゼリー」と、コクのあるバニラパンナコッタを合わせました。クラッシュレモンゼリーの爽やかな酸味がアクセントとなり、苺の美味しさをより一層引き立てます。見た目にも鮮やかで、夏らしい華やかな味わいに仕上げました。
葛のヴェリーヌ＜マンゴー＞　濃厚な甘みと南国らしい香りが魅力の「マンゴーの葛ゼリー」と、バニラパンナコッタを組み合わせました。さらに上層のクラッシュレモンゼリーが爽やかな余韻を演出し、最後まで軽やかにお召し上がりいただけます。マンゴーの濃厚さと葛の新食感が調和した、夏にぴったりの一品です。

葛のヴェリーヌ＜葡萄＞＜苺＞＜マンゴー＞

会社概要
洋菓子に京都らしい「和」のエッセンスを加え、新しい味を生み出すパティスリー。抹茶や和三盆、吉野本葛などの和素材を洋の技で昇華させた菓子は、どれもこだわり抜いた逸品ばかり。生ケーキはもちろん、焼菓子は「贈り物」や「京みやげ」にも最適。伝統的な「和」の心と、西洋ゆかりの技術や文化が巧みに調和した「和魂洋才」を追求しています。「パティスリー洛甘舎」でしか出会えない、ひと味違うスイーツをご堪能ください。
パティスリー洛甘舎
所在地：京都市中京区三文字町227-1藤六ビル1F
URL : https://rakkansha.jp

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