雨晴食堂「腸内環境ごはん」提供　概要

■店舗名称
雨晴食堂 -AMEHARE Shokudo-
■住所
東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウエスト3F
■アクセス
JR大崎駅南改札口徒歩3分（大崎駅から239m）
■TEL
03-3779-2575
■営業時間
ランチ：11:30〜14:00（LO13:30）
ディナー：17:30〜22:00（LO21:30）
■定休日
土・日・祝日
■席数
286席
■提供メニュー／期間
?「チキンときのこの濃厚トマトクリーム煮」
期間：2026年3月16日（月）〜19日（木）提供
ほろっとチキンをアーモンドミルクの甘みでコクを出したトマトクリーム仕立てにしました。きのこで食物繊維をプラスした、しっかり食べてお腹に優しいメニューです。

?「野菜たっぷり！辛旨麻婆なす」
期間：2026年3月23日（月）〜27日（金）提供
お腹に嬉しい食材をたっぷり使った“Oisixの腸活（※2）”メニュー。なすのとろりとした食感とコク旨そぼろが美味しい麻婆炒めで、ごはんがすすみます。

■その他施策
・「かさましベジごはん」
期間：2026年3月16日（月）〜27日（金）提供　※平日
2025年5月に提供した「かさましベジごはん」を再提供。ランチタイムに定食メニューのごはんを「かさましベジごはん」「白ごはん」のいずれかから選べます。カット時に出る端材やふぞろいの野菜を炊き込み、美味しくフードロス削減にもつなげてまいります。

・雨晴食堂の人気メニュー「Oisixサラダバーランチ」に、きのこなど“Oisixの腸活（※2）”を意識したメニューを提供
期間：2026年3月16日（月）〜27日（金）提供　※平日

会社概要

■シダックスコントラクトフードサービス株式会社について
1959年、東京都調布市の企業（工場）での給食事業（フードサービス事業）で創業。翌1960年に法人化。以来65年以上にわたり、全国の企業、寮、工場、アスリート施設、キャンパス（大学・高校）、技術センター・研究所など幅広い分野で食事提供業務を展開。 1974 年には、東京・新宿の高層ビル・住友ビル内において、国内初となる高層ビルカフェテリア方式の職域食堂の受託運営を実施。約1,000カ所以上に及ぶ店舗・施設において、「安心・安全」で、健康に配慮した美味しい食事の提供を行っています（2026年3月現在）。
■オイシックス・ラ・大地株式会社について
　オイシックス・ラ・大地株式会社は、「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の国内主要ブランドを通じ、安心・安全に配慮した農産物、ミールキットなどの定期宅配サービスを提供しています。子会社に、事業所、学校などで給食事業を展開する「シダックスコントラクトフードサービス」、病院、高齢者施設、保育園、幼稚園などで給食事業を展開する「シダックスフードサービス」、買い物困難者向け移動スーパー「とくし丸」、米国でプラントベース食材のミールキットを展開する「Purple Carrot」などがあり、食の社会課題を解決するサービスを広げています。また、「サステナブルリテール」（持続可能型小売業）としてSDGsに取り組み、サブスクリプションモデルによる受注予測や、ふぞろい品の積極活用、家庭での食品廃棄が削減できるミールキットなどを通じ、畑から食卓まで、サプライチェーン全体でフードロスゼロを目指しています。

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プレスリリース提供元：＠Press