【商品特徴】

■「コク」より「透明感」を！　食べ続けたくなる味わいを目指して
北海道の豊かな牧草地が育んだ、おいしいミルクの風味を最大限に活かし、透明感のある、味わい深いアイスクリームに仕上げました。北海道の牛乳が持つ風味豊かで優しい甘みと、後味の良さが特徴です。均質化の圧力を低く抑え、舌で感じるミルクの美味しさに、とことんこだわりました。口に入れた瞬間に広がる自然なミルクの旨味と、口の中で“ふわっと”とろける優しい甘みが特徴の一品です。
■3つの“北海道”にこだわった、プレミアムアイスクリーム　　　　
第一弾は、「北海道の草原が育てたミルク」
・北海道産の乳製品：原料の長距離移動によるダメージを抑え新鮮さをキープ。
・北海道産てんさいグラニュー糖：豊富な雪解け水が育んだ北海道産の“てんさい”のみを使用。　　
・北海道小樽市での製造：清らかな水が湧出る酒蔵の跡地で輝く熟練の技。
■新商品開発に至った背景・開発者の想い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
長年にわたり自社ブランドのアイスクリーム製造と大手メーカーのOEM生産で培った経験を活かし、北海道の豊かな自然が育んだ新鮮な牛乳だけを使用し、その風味を損なうことなく、誰もが笑顔になるようなアイスクリームをお届けしたいという強い想いから、このプロジェクトはスタートしました。「お風呂上りに飲む牛乳のように爽快に！」を、味作りのキーワードとし、いつまでも食べ続けたくなるような素直な美味しさを追求しました。さくら食品は、この新商品を通して、北海道の恵みを全国の皆様にお届けし、一口食べるごとに北海道の広大な大地と、酪農家の情熱を感じていただけるような、心温まる体験を提案いたします。

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プレスリリース提供元：＠Press