「モンゴルカレー」という名前から、
激辛や民族料理を想像されがちですが、
実際はネパール人・モンゴルさん直伝のスパイスカレー。
ネパールでは、
カレー（煮込み）も、焼き（グリル）も日常。
本店舗ではその文化を背景に、
スパイスの香りを生かした穏やかな辛さと、火入れを重視したグリル料理を組み合わせています。

副業解禁時代の象徴的な飲食モデル

近年、政府の後押しもあり、
金融・インフラ・準公的企業など“堅い会社”ほど副業を推進する流れが加速しています。
本店舗は、
・本業を持ちながら
・週1日の間借り営業
・利益最大化ではなく“表現としての飲食”
という、新しい副業飲食の形を体現しています。

メニュー

・和風出汁ポーク アジョワイン
・牛豚あいびき オレガノキーマ＋グリル
・二種あいがけ＆グリル　税込1,000円
・大盛り　＋200円
・赤ワイン　500円
「採算よりも、好きと納得を優先した価格設定」も特徴の一つです。

店舗情報

店名：モンゴルカレー＆グリル
場所：BARLEY -SUITENGU-（バーレイ水天宮内）
住所：〒103-0014東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9ライオンズMC日本橋第二 1F
営業日：土曜日のみ
営業時間：11:30〜15:30
https://www.instagram.com/mongol_curry_grill/

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会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
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