-ぺーたロボのおいしい晩酌- GetMoney!スタッフがおおくりする、Weeklyコーナー

手順

[ハンバーグの下準備]

1. 1 ) 合びき肉は、塩2つまみをふって、よくこねておく。玉ねぎは粗みじん切りに。
   おからパウダーは豆乳でふやかし、卵と混ぜておく。
2. 2 ) 「豚バラトマト煮込み」のソースが余って冷凍しておいたものを、解凍する。

[ハンバーグの作り方]

1. 1 ) 玉ねぎを透き通るまで炒め、塩こしょうで濃いめに味をつける。放置で粗熱をとっておく。
2. 2 ) こねたひき肉に、１とふやかしたおからパウダー＆たまご、各種スパイスを入れ、よ〜くこねる。
3. 3 ) 小判形にし、フライパンで焼く。蓋をして、両面にいい焦げ色がつくまで加熱する。
4. 4 ) トマト煮ソースとステーキソースを入れ、絡めながら煮込む。途中でしめじを入れる。
   ソースが目減りしたら、ハンバーグの上にチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼く。